Средиземноморская диета

После проведенных исследований выяснилось, что люди, сидящие на средиземноморской диете, чаще всего становятся долгожителями. Ведь одной из составляющих компонентов такого питания является оливковое

0
222
средиземноморская диета для похудения меню на неделю

После проведенных исследований выяснилось, что люди, сидящие на средиземноморской диете, чаще всего становятся долгожителями. Ведь одной из составляющих компонентов такого питания является оливковое масло. защищающее нервную систему от депрессии, болезни Альцгеймера, а печень от повреждений.

Особенность рациона при данной диете – включение в процесс приготовления различных блюд средиземноморской кухни, большого количества специй. приносящих в организм антиоксиданты. Эти природные «консерванты» защищают клетки от разрушающего действия свободных радикалов и онкологических болезней.

Средиземноморская кухня не имеет ничего общего с современным стилем питания, когда люди едят то, что разогрели. Средиземноморская диета пропагандирует самостоятельное приготовление пищи, без дальнейшей переработки и подогрева. Несмотря на постоянное применение ароматных специй, блюда на вкус совершено не кажутся пряными и острыми. Такие итальянские приправы, как розмарин, душица (орегано), базилик только лишь оттеняют вкус блюда, но не вызывают желания запить.

Если посмотреть на рацион питания обычного средиземноморца, то 60 % калорийности занимают углеводы. Но это ни в коем случае ни хлеб и ни сахар. В основном употребляются углеводы с малым гликемическим индексом – бобовые, макароны только из твердых сортов пшеницы, грубый хлеб, неочищенные от оболочки крупы. Помимо этого каждый житель Средиземноморья ест много фруктов и овощей, поставляющих в организм антиоксиданты и клетчатку.

У некоторых может возникнуть вопрос: где брать такие продукты? Не обязательно искать аналогичные макароны, булгур (средиземноморский рис) или кус-кус. Для россиянина, сидящего на средиземноморской диете, вполне подойдут: гречка. пшеничная или перловая крупа. чечевица или фасоль. Иногда можно даже употреблять овсяные хлопья, хотя лучше ими не увлекаться и использовать то, что сделано из цельного зерна.

Также не обязательно приобретать именно экзотические овощи и фрукты. Поверьте, в яблоках. моркови. зеленом салате, свежей зелени и разных видах капусты имеется достаточное количество антиоксидантов, необходимых для защиты организма. Одно пожелание – лучше выбирать сезонные овощи и фрукты, так как в них содержится больше полезных веществ.

Не стоит добавлять оливковое масло во все блюда и жарить на нем. Пережаренное оливковое масло не содержит полезных веществ (теряет свои свойства при жарке), да и жира в растительном масле намного больше, чем в животных.

Поэтому в средиземноморской диете следует соблюдать важный принцип – умеренность. Нормировать количество масла в сутки необходимо после подсчета своей суточной нормы жиров, причем учитывать необходимо все источники жира. Мерить растительное масло лучше всего столовыми ложками, 1 ложка содержит 14-18 г масла.

Оливковое масло вполне возможно заменить нерафинированным растительным – соевым или подсолнечным маслом, ведь жирные кислоты Омега-3. оказывающие положительное влияние на организм, имеются во всех растительных маслах.

Рыбные блюда готовятся 4 раза в неделю. Если решили посидеть на средиземноморской диете, то лучше употреблять нежирные сорта рыбы с севера, причем, семга и сельдь не включаются в рацион. Зато разрешается большое количество морепродуктов и свежевыловленной нежирной рыбы, из которых приготавливают как первые, так и вторые блюда.

Затраты на покупку рыбных продуктов окупаются с лихвой, так как замороженные мидии стоят дешевле свиного филе, а в магазинах всегда имеется охлажденная рыба. Согласитесь, что готовить из свежих продуктов полезнее, вкуснее, да и выгоднее, чем из полуфабрикатов.

Традиционно средиземноморская еда содержит такие молочные продукты, как простокваша, молодые творожные сыры и нежирные йогурты, а вот жирные твердые сыры мало кто добавляет в свой рацион питания.

Первый завтрак: 2 ломтика свежего хлеба, несколько фруктов и фруктовый сок (200 мл) или вода.
Второй завтрак: салат с тунцом, оливками и анчоусом, заправленный оливковым маслом, 2 стакана воды.
Обед: салат из свежих овощей с оливковым маслом или тушеные овощи. Постное мясо (100 г). В качестве гарнира можно использовать макароны или рис.
Ужин: Рыба, приготовленная на пару. Подается она с овощами. Разрешается 1 бокал сухого вина.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!

Средиземноморская диета очень нравится!
Люблю пасту, морепродукты, разные пряные травы Вообще всю средиземноморскую кухню, только есть одна проблема, приготовив, например, пасту с креветками,сложно устоять, и не съесть всю кастрюлю, а по чуть-чуть готовить не получается )))

Хорошая диета Попробую питаться примерно так же!)) Очень люблю морепродукты с ароматными приправами Только жаль, что морепродукты составляют всего 10 % )

Я пробовала средиземноморскую диету 2 года назад, питалась так всё лето. Цели похудеть у меня не было, мне ее посоветовал врач эндокринолог для улучшения состояния кожи.

Во-первых, очень вкусно! Во-вторых, я похудела, за 3 месяца на 6 кг было 60 кг в начале, стало около 54 кг. Но я еще фитнесом занималась, а так вообще здоровье, состояние волос, кожи и кишечника улучшилось! Я считаю, что это все-таки больше не диета, а скорее система здорового питания!

Перечитав огромное множество систем питания, средиземноморская диета мне показалась самой правильной. Весь жир в диете в основном рыбий, масло оливковое омега-3 жиры опять же, и много овощей

Есть одно НО! Очень сложно в осуществлении, при полной загруженности (работа, дети и т.д.).
Даже если заглядывать на ланч в ресторан (на бизнес-ланч) соблюдение средиземноморского принципа питания не просто найти.
Из-за нехватки времени и сил чаще переходишь на более доступное.

ZHIVY V SPAIN 10 LETPAELLA/V VALENCII,PO-KRAYNEY MERE ,T.E. RIS++-RAZNOE. OSNOVNOE BLYDO./.
THE BEST-OLIVKI,ANCHOAS,BOQUERONES-T.E. MOYVA,6PROTI.ZHELEÑ,OVO64I..
AHHH!DRYGOY THE BEST-JAMON+CHEESE+CHERRY+ZJEÑ+VINOOOOO TINTO,T.E.KRASNOESYXOE!
DOLGXI LET!
P.S.:NA ZAVTYRAKactimel.xaxa
.

Я живу в Италии, поэтому мне удобно соблюдать средиземноморскую диету. Диета очень хороша!
Быстро вы точно не похудеете на средиземноморке Это будет очень долгий процесс Это скорее не диета, а образ жизни.
Но зато очень вкусно!

Мне средиземноморская диета к сожалению не подошла Слишком много углеводов для меня. Только поправилась за месяц на 1,5 кг. Завидую тем, кто худеет на средиземноморской диете! Очень люблю такую еду.

Четвертый день на этой диете. Первый день 400 гр. второй 300 гр, третий 300 гр. Не голодаю и вес уходит, причем еда на средиземноморской диете очень вкусная!

ммм, средиземноморская диета просто супер! Вчера себе сделала макароны итальянские barilla, добавила базилика, низкокалорийного соуса, няяямка. На диете уже неделю, ушло только 500 г, но зато так вкусно! ))

Основная польза средиземноморской диеты:
— низкое содержание животных жиров и простых углеводов (пустых калорий);
— высокое содержание клетчатки;
— средиземноморская диета богата омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами.

Кстати, термин «средиземноморская диета» впервые применил американский эпидемиолог Ансель Кейс, который рассказал о феномене долголетия жителей Средиземноморья.

Средиземноморская диета мне очень подошла, вес снизился за 3 месяца на 2,5 кг, ещё нужно убрать около 4 кг, медленно худею, зато совсем не голодно и меню разнообразно!

Самое главное, что средиземноморская диета полезна для здоровья! Только вот она больше подходит не худеющим, а тем кто хочет держать вес на уровне, так как похудеть она не очень помогает. Много углеводов в меню.

Согласна, я пробовала эту диету, похудеть не похудела, но и вес не набирала. Средиземноморская диета больше подойдет для здорового питания (поддерживать вес), для похудения она не особо годится.

Мне такая диета очень прекрасно подходит, как способ сбалансированно и некалорийной питаться на фоне приема редуксина лайт, так живу уже месяц и надо отметить чувствую себя очень замечательно, вес уходит и уходит))

На такой диете похудеть проблематично )) Но я слышала, что средиземноморская диета очень полезна, поэтому кто не страдает лишним весом реально может подойти такое питание, но я не рискну на эту диету садиться )

Такую диету можно назвать не только Средиземноморской, но и вообще сбалансированной, поскольку продукты разрешенные к употреблению весьма разнообразные, много овощей, мяса, рыбы и даже вина. А в сочетании с регулярными физическими упражнениями успех при ее применении полностью гарантирован. Такой диеты можно придерживаться всю жизнь.

Вкусная диета, я люблю гречку и знаю, что её можно есть много и не поправишься. Привлекает в этой диете вино, вот уж не знала, что оно укрепляет сосуды. Оливковое масло тоже часто бывает на моём столе, конечно, я на нём не жарю, слишком дорогое удовольствие. Меню отличное, можно есть практически всё. Только в малых дозах, не переедать.

Удивило в Средиземноморской диете такое огромное количество углеводов, никогда еще не пробовала худеть при подобном режиме питания. Хотя в принципе она не накладывает каких-то жестких ограничений, а значит получается достаточно сбалансированной. Думаю, мне было бы трудно ее придерживаться, я ем очень много белковой пищи.

Моя любимая диета, вес скинуть конечно на ней сложно, так как это больше правильное питание, а не ограничения как в диетах. Очень люблю макароны, с потертым сыром (Parmigiano Reggiano), сверху поливаю оливковым маслом, и добавляю остренькие приправы, мммм, вкуснятиина. Средиземноморская диета отлично мне подошла! Рекомендую!

Сейчас просматриваю разные диеты,т.к. хочу начать правильно питаться.Из множества диет, средиземноморская показалась самой лучшей.Во-первых,в ней мои самые любимые продукты (особенно люблю макароны с сыром). А во-вторых судя по комментариям,эта диета действительно очень хорошая и эффективная. У меня нет цели худеть, просто хочу более правильно питаться.

Просто нужно знать меру во всем! Едите больше овощей, худеете! Едите одни макорошки, получите обратный результат! А вообще реже нужно открывать рот, пить воду, и двигаться.

Очень важный компонент средиземноморской диеты это выпивать минимум 2 литра воды без газа в день, а углеводы употреблять в первой половине дня. Я так питаюсь уже много лет, удается держать вес без особых усилий, при склонности к полноте. Очень вкусно, обожаю рыбу, овощи, зелень. И еще я лично часто ем красную рыбу ( семгу, форель), очень полезно для кожи и волос. Всем рекомендую

1. Недостаток правдивой информации о похудении. В интернете есть множество сайтов для людей, страдающих избыточным весом. На эту тему выпускается множество книг, выходят передачи на ТВ. И все равно правдивой информации почти нет. В подавляющем большинстве случаев вам предлагаются откровенно глупые способы похудения, которые не дают результата и подрывают вашу мотивацию.

2. Недобросовестная реклама добавок для похудения. Вряд ли вы об этом когда-нибудь задумывались, но 90% добавок для снижения веса не приносят никакого результата, вне зависимости от цены, а почерпнуть информацию о реальных, а не рекламных свойствах средств для похудения попросту негде. В результате вам приходится покупать и принимать добавки, которые не работают.

3. Неосведомленность о существовании сайта foodlover.ru, который способен спасти вашу фигуру. Здесь вы можете получить правдивую, а не рекламную информацию обо всех способах похудения. Поэтому ни в коем случае вы не должны потерять адрес этого сайта. Немедленно добавьте его в закладки, так как в интернете очень мало ресурсов, предоставляющих достоверные сведения обо всем, что касается похудения.

  • — Какие диеты стоит применять для похудения, а от каких лучше отказаться?
  • — Какие диеты быстрее всего приведут вас к снижению веса?
  • — Почему большинство диет не работают, и как повысить их эффективность?
  • — Какие добавки для похудения эффективны, а какие бесполезны?
  • — Как сэкономить на покупке препаратов для похудения?
  • — Как похудеть быстро, не навредив своему здоровью?
  • — Как сбросить вес и не набрать его снова?

Специально для вас, дорогие посетители, мы провели тщательный анализ всех без исключения товаров для похудения. У нас вы найдете обзоры добавок и препаратов, тренажеров и упражнений, диет и косметических процедур.

1. Это сайт, на котором нет рекламных публикаций. Мы ценим своих читателей, поэтому предоставляем только достоверную информацию о товарах для похудения. Ваше доверие для нас важнее, чем гонорары рекламодателей.

2. Это сайт, где собрана информация обо всех без исключения методах похудения. За несколько лет существования мы проанализировали все популярные диеты, добавки и процедуры для снижения веса.

3. Это сайт, который предлагает читателю только достоверную информацию. Если метод снижения веса работает, мы его порекомендуем. Если добавка или процедура не приносит результата, мы напишем об этом прямым текстом.

Foodlover.ru – это сайт, который поможет вам похудеть. Мы ничего не продаем и не рекламируем, поэтому нашей информации можно верить. Благодаря foodlover.ru, вы похудеете, сохраните здоровье и защитите себя от повторного увеличения массы тела. Количество наших посетителей исчисляется уже сотнями тысяч человек. Присоединяйтесь!


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас